Pão de Canela

Domingo é dia de brunch.

E agora… julgando pelo número de locais onde podemos encontrar esta mistura de “breakfast” com “lunch”... a moda americana está a pegar.

E sim, qual o melhor dia do que o domingo? Aquele sentimento de “lazy sunday” em que não nos apetece fazer muito… meio ressacados duma long night na disco ou somente duma late night com os amigos a falar sobre isto e aquilo. Acordamos às 11h30 e deparamo-nos com o dilema... vale a pena tomar o pequeno almoço ou salto já para um almoço? Bem.. a resposta ideal é: e que tal fazer os dois num só!

Na minha opinião, brunch tem que ser buffet! Nada de menus predefinidos em que se escolhem três ou quatro “pratos”. Não! Eu quero experimentar tudo o que há e quanto mais houver melhor!

Um brunch que posso recomendar é o do Pão de Canela, que aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 16h oferece por um preço convidativo um bom e diversificado buffet.

Já visitei várias vezes o Pão de Canela e admito que simpatizo com aquilo. A oferta é muito diversificada (não vou descrever nada em particular) encontrando frutas, salgados (rissóis, empadas, quiches), ovos mexidos, presunto, salmão fumado, pães, croissants, feijões, sopas, lentilhas e muito mais. Mas não posso esquecer os doces! São tantos e tão bons... O bolo de chocolate, as queijadinhas, as tartes…

O serviço não é perfeito, são muito simpáticos e atenciosos, mas por vezes lentos, o que se percebe porque a casa está sempre cheia. O espaço é giro, quer na esplanada para a Praça das Flores, quer no interior com uma decoração simples e simpática. No entanto, o espaço é pequeno e como tem muitas mesas e cadeiras pode não haver muita privacidade e, arrisco-me a dizer, perder-se um pouco o conforto.

Mas mesmo assim é uma óptima forma de começar o domingo (ou o sábado).

Importa lembrar que se deve reservar mesa! Assim, evita-se aquele longo momento de espera a olhar para os pratos dos outros deliciando-se alegremente (e calmamente) com o seu brunch!

data da visita: 18.março.2012

preço por pessoa: 11,90 €

Pão de Canela

Praça das Flores, N.ºs 25 a 29, 1200-192 Lisboa

www.paodecanela.com

DELIDELUX

(foto daqui)

É verdade, o DELIDELUX não é propriamente um restaurante. É uma mercearia gourmet que tem uma cafetaria. Mas esta mercearia pode bem ser um dos melhores spots de Lisboa para um preguiçoso brunch de domingo. O espaço é simples, aconchegante, e com uma decoração moderna. Com uma vista de rio fantástica (com sorte não está lá nenhuma parede flutuante atracada a bloqueá-la, que é como quem diz, um navio cruzeiro), depois de terminado o brunch, será praticamente impossível resistir a dar umas voltinhas pelas prateleiras da mercearia, onde se podem encontrar toda a espécie de artigos gourmet.

"First things first" - para quem desconhece o conceito de brunch, pretende-se que seja uma mistura entre o pequeno almoço e o almoço (breakfast and lunch), a refeição perfeita para se tomar naqueles dias em que não há horas marcadas para acordar, e quando ficamos indecisos entre tomar o pequeno almoço (too little) ou atacar logo almoço (too much).

O DELIDELUX oferece dois menus de brunch, o Deli e o Delux (ah!). Num grupo de amigos, embora não chegando a tempo de conseguir uma mesa de esplanada, ficámos na zona interior da cafetaria e pedimos um menu Delux para cada um (é o mais completo e nós íamos com alguma fome, que já passava das 13h).

Neste dia, o menu Delux comtemplava: iogurte caseiro & puré de maçã, pão & croissant, manteiga & compota, sumo de laranja natural, ovos mexidos com tomate assado & cogumelos porcini / salmão fumado / presunto serrano / espargos verdes, chá / café / capuccino / chocolate quente. Um verdadeiro pequeno almoço de hotel!

Começámos pelo iogurte, que era natural, amargo no ponto de fazer lembrar ligeiramente os antigos iogurtes Vigor, e a mistura perfeita com o puré de maçã (que afinal também tinha canela, e ainda bem!).

O croissant, folhado de manteiga, era estaladiço e daqueles que dificilmente se consegue comer sem se transformar a mesa numa exposição de migalhas. Mas com compota ou com manteiga, delicioso (e guloso)! O pão, em dois formatos, um pão branco coberto de sementes de papoila e um pão escuro, não sei especificar de quê! Óptimos também para aproveitar a compota e a manteiga, ou também para acompanhar os ovos mexidos. Os ovos mexidos estavam também muito bons (eu pedi a versão com cogumelos), mas atenção - têm zero tempero - e por isso é que em cada mesa existem dois moinhos, com sal e pimenta, para cada um os temperar a seu gosto.

Uma nota menos positiva para o sumo de laranja, baptizado com um pedregulho de gelo e a dar a sensação que também tinha alguma água, ou então foi demasiado filtrado. Eu gosto pouco de sumos naturais que estejam muito "macios" (há sempre vestígios da fruta) e ainda menos gosto que venham com gelo, mas lá me esqueci de avisar para tirarem... Mas o sabor permitia ter a certeza que era natural, portanto não era nada de terrível.

No final, um capuccino, muito bem tirado (só faltaram os desenhos na espuma de leite, como alguém se queixou... lol) a terminar uma refeição atípica neste país, mas com potencial para se tornar um clássico domingueiro!

Fica a vontade de repetir a experiência, já que parece que a oferta em Lisboa começa a diversificar-se no que a brunch diz respeito. Se nunca experimentaram esta inglesice, o DELIDELUX parece ser o sítio ideal para a estreia!

data da visita: 04.set.2011

preço por pessoa: 13 € (menu brunch Delux)

DELIDELUX

Av. Infante D. Henrique, Armazém B - Loja 8, Lisboa

www.delidelux.pt

www.facebook.com/DELIDELUX