segunda-feira, 19 de março de 2012

Pão de Canela

Domingo é dia de brunch.

E agora… julgando pelo número de locais onde podemos encontrar esta mistura de “breakfast” com “lunch”... a moda americana está a pegar.

E sim, qual o melhor dia do que o domingo? Aquele sentimento de “lazy sunday” em que não nos apetece fazer muito… meio ressacados duma long night na disco ou somente duma late night com os amigos a falar sobre isto e aquilo. Acordamos às 11h30 e deparamo-nos com o dilema... vale a pena tomar o pequeno almoço ou salto já para um almoço? Bem.. a resposta ideal é: e que tal fazer os dois num só!

Na minha opinião, brunch tem que ser buffet! Nada de menus predefinidos em que se escolhem três ou quatro “pratos”. Não! Eu quero experimentar tudo o que há e quanto mais houver melhor!

Um brunch que posso recomendar é o do Pão de Canela, que aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 16h oferece por um preço convidativo um bom e diversificado buffet.

Já visitei várias vezes o Pão de Canela e admito que simpatizo com aquilo. A oferta é muito diversificada (não vou descrever nada em particular) encontrando frutas, salgados (rissóis, empadas, quiches), ovos mexidos, presunto, salmão fumado, pães, croissants, feijões, sopas, lentilhas e muito mais. Mas não posso esquecer os doces! São tantos e tão bons... O bolo de chocolate, as queijadinhas, as tartes…

O serviço não é perfeito, são muito simpáticos e atenciosos, mas por vezes lentos, o que se percebe porque a casa está sempre cheia. O espaço é giro, quer na esplanada para a Praça das Flores, quer no interior com uma decoração simples e simpática. No entanto, o espaço é pequeno e como tem muitas mesas e cadeiras pode não haver muita privacidade e, arrisco-me a dizer, perder-se um pouco o conforto.

Mas mesmo assim é uma óptima forma de começar o domingo (ou o sábado).

Importa lembrar que se deve reservar mesa! Assim, evita-se aquele longo momento de espera a olhar para os pratos dos outros deliciando-se alegremente (e calmamente) com o seu brunch!

data da visita: 18.março.2012
preço por pessoa: 11,90 €

Pão de Canela
Praça das Flores, N.ºs 25 a 29, 1200-192 Lisboa

quinta-feira, 15 de março de 2012

Taberna Tosca

Era Sábado e apetecia-me jantar fora. A minha lista de restaurantes por experimentar é extensa, mas nenhum se enquadrava no que eu procurava nesse dia. Comida boa, simples e acessível... petiscos, de preferência. Se o Jardim do Petisco ainda existisse, a escolha era fácil, mas como encerrou, estava sem ideias. Numa rápida pesquisa na Internet surgiu a Taberna Tosca, que pareceu enquadrar-se nos meus critérios, e lá fomos nós.

A Taberna Tosca fica na Praça de São Paulo, num edifício antigo de traça pombalina onde já se situou uma leitaria. O espaço foi totalmente remodelado, apresentando uma decoração moderna, perfeitamente enquadrada, onde se destacam o preto e o branco. É agradável e informal, e resulta, não só, para um jantar a dois, como para um jantar de amigos.

(fotos daqui)

Como tínhamos reserva não precisámos de esperar, no entanto, reparei na existência de um balcão/bar, com cadeiras altas, onde é possível tomar uma bebida enquanto se aguarda pela mesa ou por um amigo que esteja atrasado. Já referi num post anterior, que considero a existência de um bar, quase, obrigatória.

Entretanto, na mesa, foram servidas azeitonas, um cesto de pão guloso e dois saborosos azeites. Um pormenor interessante... o azeite não veio para a mesa já nos "pratos". Primeiro, a empregada de mesa trouxe um prato (com dois espaços). Depois, voltou com duas garrafas de azeite, apresentou os respectivos azeites como se de um vinho se tratasse e verteu-os para o prato. Achei curioso, porque nunca vi um azeite ser servido desta forma, e uma boa ideia, pois ficámos a saber, e a conhecer, o que estávamos a provar.

A comida chegou... Toscas (que são uma espécie de tostas de atum, fritas), Carne de Porco da Matança, Farinheira de Porco Preto e uma Salada Algarvia para acompanhar. No geral estava tudo saboroso, bem confeccionado, bem apresentado e na quantidade ideal. Destaco a Carne de Porco, pois era verdadeiramente deliciosa... tenra e suculenta, bem temperada com toque de pimenta rosa que lhe dava um aspecto exótico. Por outro lado, na minha opinião (e entendam este comentário como uma sugestão) as Toscas, sendo boas, estavam um pouco gordurosas. Como já referi, são uma espécie de tostas com recheio de atum, que vai a fritar... acho que teriam a ganhar se o pão fosse de outro tipo, que não de forma, ou se, por exemplo, fossem feitas no forno. Para sobremesa, abacaxi e requeijão com doce de abóbora.

Um restaurante que me era desconhecido, e sobre o qual encontrei poucas referências, revelou-se um local a considerar para jantares futuros. Desde o atendimento simpático e prestável, aos diversos petiscos existentes no menu para experimentar, este restaurante merece uma visita. Considero o valor pago pela refeição ligeiramente elevado para este tipo de espaços, mas a verdade é que a qualidade se paga.

data da visita: 25.fevereiro.2012
preço por pessoa:  22 €

Taberna Tosca
Praça de São Paulo, 21, Lisboa